北海道産米「ゆめぴりか」私の中では憧れのお米。

寒冷地ゆえのうまみもあるが、寒冷地ゆえの育ちにくさもあり、品種改良にかなりの努力があったそうだ。「ぴりか」はアイヌ語で「美しい」という意味。食感が良く、米が揃っている特徴がある。数々の賞を受賞し、国内外で人気だ。そのため高価であり、我が家では憧れだった。

　そんなゆめぴりかが何故か金額をほとんど変えることなくスーパーで提供されている。はじめはそれもどきの「ゆめひりか」とか「ゆめぷりか」などではないか？と目を疑った。購入し、食べてみるとその違いは歴然。間違いなくそれであった。

　米の高騰により、高級米と値段が均一になったのだ。からくりは分からないがルートが違うのだろう。高貴なそのお方は視座が高く、ペースを乱すことがなくそこに存在する。やっと食卓に並んだ「ゆめぴりか」は美しく輝いていた。

名月かりん