トップページ ≫ ライフ ≫ ものぐささんおすすめ きゃべつの豚ばらロール
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電子レンジでもフライパンでも
どっちでも作れる簡単おかず
味付けは塩こしょうだけ
そのままでも好みの調味料をプラスでも
食べる人の好みしだい
材料
きゃべつ(せん切り)
豚ばらのスライス肉
塩こしょう
お好みで 醤油、ポン酢、ソース、焼き肉のたれなど
作り方
1.豚ばら肉を一枚ずつ広げ、大目に塩こしょうする。
2.せん切りにしたきゃべつ適量を肉の端に置き、ぐるぐると巻く。
3.肉がなくなるまで、2をくり返す。
〈電子レンジで加熱する場合〉
1.耐熱皿にきゃべつを巻いた肉を並べて、ラップをする。
2.様子をみながら、熱が通るまで電子レンジで加熱する。
〈フライパンで加熱する場合〉
1.フライパンにきゃべつを巻いた肉を並べる。
2.中火で火にかけ、ふたをして蒸し焼きにする。
3.ときどき様子をみて、火が通ったら、強火にして水分を飛ばす。
4.皿に盛り、できあがり。
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