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地域情報 …デカケール
浦和と言えば「うなぎ?」「レッズ?」と思うが、連日行列のできるラーメン屋がある。
浦和駅西口を出て、最初の信号を左に曲がると粋で渋い外観が目にとまる。
鶏そば一瑳(いっさ)だ。 昨年2月にオープンし、連日大盛況!
ほぼ毎日、行列を見ない日はない。
中に入ると席数はカウンターが8席、テーブルが二卓と決して広くはないが、店員の手際がよく、
思ったより早く食べる事が出来る。
メニューは、あっさり鶏そば、濃厚鶏そば、つけ麺、まぜそば。
値段は680円~800円で、この立地条件にしてはかなり安い。
ラーメンだけではお腹がいっぱいにならないと思う人が多いと思うが、
この店の替え玉は100円でボリュームたっぷり。
育ち盛りの子供と一緒に行っても大丈夫。
味もあっさりと濃厚があるので、自分の好み合ったラーメンが選べるのもいい。
まぜそばは汁のない麺だが具がいっぱいでこれも絶品。
卓上にある自家製ラー油や揚げエシャロットで味を変えて食べるものお勧め。
「食べる」とは人間の生活の中で欠かせないものであり、
美味しいものを食べたいという気持ちはいつの時代も変わらない。
たくさんの人が集まり、さいたま市の活性化に繋がることを願うばかりである。
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