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全国のご当地うどんが集まる「第7回全国ご当地うどんサミットin熊谷」を開催します。全国から30店が集結し、来場者の投票によりグランプリを決定します。
埼玉県は、うどんの生産量が全国2位となる「うどんの国」といえます。会場の熊谷市は、麦栽培の技術を確立し、うどんの原料でもある小麦生産の礎を築いた権田愛三(1850年~1928年)を輩出し、うどんと深いゆかりがあります。
なお、熊谷でのサミットは3年連続の開催です。平成31年度には、同じ会場が「ラグビーワールドカップ2019」の試合会場にもなります。世界に向けて全国のうどんの魅力を発信します。
【開催日】
平成29年11月18日(土曜日)10時00分~16時00分
平成29年11月19日(日曜日)10時00分~15時00分
【場所】
熊谷スポーツ文化公園にぎわい広場
所在地:熊谷市上川上300
【出店一覧】
北海道:北海道海鮮かき揚げうどん、北海道純雪うどん
岩手県:岩手のじゃじゃ麺
宮城県:気仙沼・じゃじゃはっと(うどん)
秋田県:稲庭うどん
山形県:「ひっぱりうどん」with「温玉」! 、山形肉うどん
茨城県:塩ホルモンうどん
群馬県:水沢うどん 、キムトマ焼きうどん、上州牛の肉釜玉うどん
埼玉県:熊谷うどん、加須うどん、武州煮ぼうとう、濃トロ!肉汁うどん
東京都:武蔵野うどん、トウキョウX肉うどん ×熊谷小麦、村山かてうどん(鯛ちく天 つけ汁うどん)
神奈川県:津久井城釜揚うどん
石川県:小松うどん
山梨県:吉田うどん
愛知県:ガマゴリうどん、岡崎まぜめん 台湾ヴァージョン
三重県:その手は桑名の焼うどん、伊勢うどん
滋賀県:近江牛うどん、66近江牛かすうどん
大阪府:大阪名物肉かすうどん
香川県:本場さぬきうどん おおみねのうどん屋さん
熊本県:よも麺